【ベストコレクション】 いちじく コンポート 194952
作り方 1 ステンレス、またはホウロウの鍋に＜コンポート＞のイチジク以外の材料を入れ、強火で熱して煮たたせる。 2 イチジクを加え、再び煮たったら紙の落とし蓋をして弱火にし、15～分ゆっくり煮る。 3 シロップごとボウル、または保存袋に入れ いちじくコンポート 材料 いちじく 砂糖 白ワイン（赤ワインでも） レモン汁など 水 （赤ワインの場合は、シナモン、クローブなどのスパイスを入れても） 作り方 (1)いちじくを洗い、ざるにあけて水を切る。 (2)シロップを用意する。いちじくは皮をむいて、縦に二等分する。皮は使うので、捨てずにとりおく。 いちじくの皮は、へたからお尻へ向かってむくと、きれいにむけます。 2 鍋に白ワインとはちみつ、いちじくの皮を入れて火にかける。 いちじくのコンポート いちじくのコンポートを作ったよ あひるちゃんがゆく いちじく コンポート